Se vores menu

Vores menukort er sammensat af lækre steaks og andre skønne kødretter, salater, burgere og meget andet til frokost såvel som aften.

54 34 71 15
Book bord

Se vores menukort

Aftenmenu

Se menukort

Frokostmenu

Se menukort

Forretter

  • Snack kurv 65,-

    Indbagte jalapenos med cheddar, indbagte løgringe og mozzarella sticks, serveres med salatmayo.

  • Hvidløgsbrød med ost 65,-

    Sprødt og smagfuldt hvidløgsbrød med ost.

  • Carpaccio 129,-

    Carpaccio af oksekød, serveret med olivenolie, balsamico, parmesan, rucola og sort peber.

  • Oksetatar 129,-

    Klassisk oksetatar.

  • Burrata Caprese 95,-

    Burrata serveret med tomater, frisk basilikum, olivenolie og et strejf af balsamico.

  • Tapastallerken 125,-

    Med forskellige smagsnuancer og indtryk fra det spanske køkken.

  • Rejecocktail 85,-

    Håndpillede rejer serveret med asparges og pynt.

  • Chilirejer 85,-

    Tigerrejer marineret i chili og hvidløg. Serveres med glasnudler, brød og chilimayo.

  • Varmrøget laks 85,-

    Serveres med avocado, cherrytomater, purløg og dildmayo.

  • Pommes frites 45,-

    Serveres med mayo.

Fisk

  • Ovnbagt laks 175,-

    Indbagte jalapenos med cheddar, indbagte løgringe og mozzarella sticks, serveres med salatmayo.

  • Stjerneskud 145,-

    Paneret rødspættefilet samt dampet rødspættefilet. Serveres med grønne asparges, salat, rejer, kaviar, rødløg, dild, citron, hjemmelavet rød dressing, brød og smør.

Specialiteter

  • Hakkebøf 175,-

    200 g hakkebøf serveret med dagens garniture, pommes frites og bearnaisesauce.

  • Kyllingefilet 175,-

    Mør og saftig, benfri kyllingefilet uden skind. Serveres med dagens kartoffel, dagens garniture og valgfri sauce.

  • Spareribs Medium: 149,- / Large: 189,-

    Serveres med håndskårne fritter og BBQ-sauce.

Børnemenu

  • Oksefilet 95,-

    Serveres med pommes frites og bearnaisesauce.

  • Spareribs 75,-

    Serveres med pommes frites og ketchup.

  • Fiskefilet 75,-

    Serveres med pommes frites og remoulade.

  • Nuggets (6 stk.) 75,-

    Serveres med pommes frites og remoulade.

  • Kyllingefilet 75,-

    Serveres med pommes frites og ketchup.

Fri adgang til salatbar. 89,- (ved køb af hovedret medfølger fri salatbar)

Smørrebrød

1 stk. 75,- / 2 stk. 149,- / 3 stk. 199,-

  • Roastbeef

    Med remoulade, ristede løg, agurkesalat og peberrod.

  • Rødspættefilet

    Med hjemmerørt remoulade, dild, kapers og citron.

  • Hønsesalat

    Med sprød bacon og persille.

  • Æg & rejer

    Æg med håndpillede rejer, mayonnaise og karse.

Burgere

  • Ferdinands Burger 139,-

    200 g bøf af hakket SASHI-oksekød i briochebolle med salat, tomat, løg, ost og bacon. Serveres med håndskårne fritter og mayo.

  • New York Burger 149,-

    400 g bøf af hakket SASHI-oksekød i briochebolle med salat, tomat, ost, hvidløg, jalapeños, bacon og rød dressing. Serveres med håndskårne fritter og mayo.

  • Bearnaise Burger 139,-

    200 g bøf af hakket SASHI-oksekød i briochebolle med bearnaisesauce, kartoffelsticks, salat, løg og ost. Serveres med håndskårne fritter og mayo.

  • Mexican Burger 139,-

    200 g bøf af hakket SASHI-oksekød i briochebolle med spicy jalapeños, guacamole, sweet chili, bacon, ost, chiliflager, tomat, rød dressing og BBQ. Serveres med håndskårne fritter og mayo.

  • Veggie Burger 139,-

    Vegetarbøf i briochebolle med ost, mayo, ketchup, løg, tomat og salat. Serveres med håndskårne fritter og mayo.

  • Kyllingeburger 139,-

    Grillet Gråsten-kyllingebryst i briochebolle med mayo, rød dressing, BBQ-sauce, tomat, løg og ost. Serveres med håndskårne fritter og mayo.

  • Texas Burger 139,-

    200 g bøf af hakket SASHI-oksekød i briochebolle med salat, tomat, løg, rød dressing og BBQ-sauce. Serveres med håndskårne fritter og mayo.

Steaks

Alle bøffer serveres med dagens kartoffel, dagens garniture og valgfri sauce.
Vælg mellem: rødvin, bearnaise, peber, whiskey og champignonsauce. Eller vores hvidløgs eller kryddersmør.

Oksefilet

  • 150GR. 149,-
  • 200GR. 195,-
  • 300GR. 255,-
  • 400GR. 315,-

Entrecote

  • 200GR. 235,-
  • 350GR. 285,-

Oksemørbrad

  • 150GR. 165,-
  • 200GR. 225,-
  • 300GR. 275,-
  • 400GR. 335,-
  • 500GR. 375,-

Plankebøffer

Saftig og mørt oksekød. Serveres med hjemmelavet kartoffelmos og valgfri sovs. 
Vælg mellem: rødvin, bearnaise, peber, whiskey og champignonsauce. Eller vores hvidløgs eller kryddersmør.

Oksefilet Plankebøf

  • 200GR. 295,-
  • 400GR. 345,-

Oksemørbrad Plankebøf

  • 200GR. 345,-
  • 400GR. 395,-

US Steak

Kraftig marmoreret steak med stor smag. American Greater Omaha steaks er udskåret af det bedste kødkvæg, og er så mørt og velsmagende.
Vi anbefaler at kødet steges medium/rare.

USA Ribeye

  • 300GR. 355,-
  • 400GR. 425,-

New York Striploin

  • 300GR. 325,-
  • 400GR. 390,-

Helstegt

Stegen serveres udskåret. Serveres ved min. 2 personer.
Hertil dagens kartoffel, dagens garniture, samt 2 valgfri sauce. (pris pr. person).
Vælg mellem: rødvin, bearnaise, peber, whiskey og champignonsauce. Eller vores hvidløgs eller kryddersmør.

  • 300GR. 269,-

Sashi Oksekød

Sashi-kød er kvalitetskød af en hel særlig klasse. Navnet betyder “marmorering” på japansk, og det er netop fedtmarmoreringen, der gør kødet så specielt.
SASHi er kåret som verdens bedste steak 3 år i træk.

Okse Ribeye

  • 300GR. 335,-
  • 400GR. 495,-

Oksemørbrad

  • 200GR. 335,-
  • 300GR. 385,-
  • 400GR. 385,-
  • 500GR. 435,-

Desserter

  • Snickers Sundae 75,-

    Vaniljeis, karamelis, saltede peanuts, karamel og chokoladesauce.

  • Chokoladefondant 75,-

    Chokoladefondant med is, chokoladesauce, flødeskum og frisk frugt.

  • Ferdinands D’Light 75,-

    Belgisk vaffel med is, chokoladesauce, flødeskum og frisk frugt.

  • Hjemmelavet pandekage 75,-

    Serveres med is, chokoladesauce, flødeskum og frisk frugt.

  • Crème Brûlée 75,-

    Hjemmelavet Crème Brûlée.

  • Københavnerstang 75,-

    Vaniljeis, ananas, karamel og flødeskum.

  • Chokolademousse 75,-

    Chokolademousse med vaniljeis, chokoladesauce og flødeskum.

  • 3 kugler is 75,-

    Spørg tjeneren om udvalget.

  • Jordbær Drøm 75,-

    Jordbærcreme, vaniljeis, friske jordbær og krokant.

Scroll to Top
54 34 71 15
slagelse@ferdinandsbofhus.dk